你吃过谁的豆腐。
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) H* F. S( A/ W+ K0 _6 O. V豆腐花就是豆腐脑。
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豆腐花呈半固态,像豆腐,比豆腐更软,无法独立成型,口感佳,入口即化。
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豆腐花本身无味,但可甜可咸,再加一根油条,风味绝佳,南方人旧时的印象。
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小时候,夏日午后初醒,庸懒闲逛,街边便有专卖豆腐花的摊子,刚做好,
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! O5 }" [& M( S! k; a热腾腾的,花一毛钱便有一碗半满的高汤加点酱油、紫菜、榨菜末、味精和两层的豆腐花,
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再在上面撒几片葱花,乘热吃下去,化成一身汗,更多的是快乐满足。
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( z' x b; f# q& O$ V% E现在社会发展了,小吃五花八门,却没了年少的情趣。
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: K- ^( }; l; F- j有一天,老将至,又会是怎样的落寞呢......
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. z: p ]6 t' e) n怀念豆腐花,怀念少年的江南,
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梦里水乡,梦里人生。
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我住长江头,谁住长江尾,
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* w8 m1 t% ~3 q# b9 U5 o' F江水东逝,依旧几度夕阳。